우엉요리 (1) 썸네일형 리스트형 쉽고 맛있게 먹는 둥근마주스, 마차, 순무말랭이, 순무꿀찜, 순무김치 만들기 둥근마주스1. 믹서에 마와 우유를 넣고 갑니다. 2. 꿀을 첨가해서 마십니다. 우유 대신 요구르트를 넣거나 취향에 따라 좋아하는 과일을 넣어도 됩니다. 마차(산약차) 1. 마를 잘게 썰어 잘 말린 다음 프라이팬에 덖습니다. 2. 보리차 끓이듯 덖은 마를 주전자에 넣고 끓입니다. 마를 이용한 달걀요리달걀찜이나 달걀말이에 생마를 갈아 넣으면 좀더 부드러운 달걀 요리를 맛볼 수 있습니다. 보통 달걀요리에는 물을 넣어 비율을 맞추지만 마를 갈아 넣으면 물을 조금만 첨가하거나 넣지 않아도 됩니다. 순무말랭이와 순무뻥튀기1. 순무를 채썰어 말리면 순무말랭이가 됩니다. 건조기를 이용해 말려도 됩니다. 2. 잘 말린 순무말랭이를 뻥튀기 기계로 튀기면 순무뻥튀기가 됩니다. 프라이팬에 볶아도 됩니다. 순무뻥튀.. 이전 1 다음
