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연잎차

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건강해지는 연근도시락, 연근꿀전과, 연잎차, 연자육죽, 천연마 지사제, 마 변비약 연근도시락1. 쌀을 씻어 불립니다.  2. 연근껍질을 벗기고 5cm 정도의 길이로 썰고요.  3. 손질한 연근의 구멍에 쌀, 율무, 콩, 팥 등의 오곡을 넣고 찜통에 넣어 찝니다. 반찬으로 명이나물, 멸치, 다시다를 곁들어 먹으면 좋습니다. 아삭아삭하고 곡물맛이 그대로 살아 있어 신선합니다.   연근 꿀 전과물에 삶은 연근과 꿀을 넣고 살짝 조립니다. 어른 아이 할 것 없이 간식으로 먹기 좋아요.  연잎차썰어서 말린 연잎을 덖어서 차로 우려내 마십니다. 연잎차는 녹차보다 많은 카테킨을 함유해서 스트레스 해소에 효과적인데요.  연잎차에는 혈관을 튼튼하게 하는 케르세틴과 루틴 성분이 많아서 피멍이 잘 드는 사람이 마시면 피멍이 덜 듭니다.  연자육죽연꽃의 씨앗인 연자육 가루로 만드는 연자육죽은 ADHD 진단..
수련과에 속하는 자연치유의 연 연은 수련과에 속하는 여러해살이 물풀로 7~8월에 지름이 20cm 정도 되는 큰 꽃을 피웁니다. 진흙탕에서도 아름답게 피어나는 연꽃은 보통 고결함의 상징으로 여겨지는데요. 예부터 연꽃을 비롯해 연근, 연잎, 연꽃의 씨앗인 연자육 등 연의 모든 부분이 식재료와 약재로 쓰여왔습니다. 그중에서도 연의 뿌리인 연근은 우엉과 함께 우리나라 사람들이 가장 많이 먹는 대표적인 뿌리채소인데요. '동의보감'에 연근을 생으로 갈아 만든 우즙을 먹었다는 기록이 나와 있습니다. 또한 연근은 코피날 때 지혈을 해주고 가슴이 답답할 때 혈액순환을 촉진해 풀어준다고 기록되어 있는데요. 끈적끈적한 성분인 뮤신은 단백질의 흡수를 촉진하고 위벽을 보호하며 장내 윤활제 역할을 합니다. 비타민C와 비타민B군이 풍분하고, 연근 속 칼..