함초김치 (1) 썸네일형 리스트형 초석잠 장아찌, 초석잠 팝콘, 초석잠주, 함초 천연 저염 조미료, 함초밥 만들기 초석잠 장아찌1. 냄비에 물, 식초, 설탕을 1:1:1 로 넣습니다. 2. 간장은 0.5 비율로 넣고 소금으로 간을 더합니다. 3. 센 불에서 5분 정도 팔팔 끓인 식촛물을 뜨거울 때 초석잠에 붓습니다. 식촛물은 뜨거울 때 부어야 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다. 4. 3~4 시간 상온에 두었다가 냉장고에 넣고 먹습니다. 간장을 빼고 소금만 넣고 피클로 만들어 햄버거나 샌드위치에 넣어서 먹으면 맛있습니다. 초석잠 팝콘1. 말린 초석잠을 프라이팬에 넣고 덖으면 팝콘처럼 부풀어 오릅니다. 2. 볶은 초석잠을 식혀서 먹고 바로 먹으면 눅진거리며 식혀야 바삭해집니다. 초석잠주초석잠이 여러 성분이 빠져나오도록 30도의 담금주로 담급니다. 소주잔 반 잔 정도의 초석잠주를 아침 저녁으로 먹으면 뇌졸중 예.. 이전 1 다음
